仁爱慈善简介
     海南仁爱慈善会系郭奕春先生倡议成立。郭奕春,广东徐闻人,曾任广东省徐闻中学校长,从教四十余年,“帮助别人,快乐自己”是他的人生信条和留给儿女的宝贵财富。海南仁爱慈善会成立于2014年6月,本会为非营利性、公益性的社团法人。弘扬中华民族扶贫济困的传统美德,资助慈善公益事业;协助政府相关部门开展针对残疾人和孤寡老人的助残、助老慈善救助活动,本会业务主管单位和登记管理机关为海南省民政厅,接受省民政厅的业务指导和监督管理。
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 慈善天地 > 餐厅老板在门口放了一台冰箱装剩菜,结果……

  Pappadavada是印度一家很特别的餐馆。这家餐馆不仅用美食吸引众多顾客,更用一台冰箱温暖了全世界人的心。

  和世界上大多数餐馆一样,Pappadavada每天都会有很多剩菜。于是这家餐馆决定,与其每天把好好的剩菜扔掉,不如把它们放进门口的冰箱里,让需要的人自由拿取。

  做出这个决定的,是餐馆老板Minu Pauline。起因是,一天晚上,Pauline看见一个无家可归的女人在她餐馆门口的垃圾桶翻找食物。

  那个女人说,她本来已经睡觉了,但又饿醒了,只好起来找吃的。这件事深深触动了Pauline,她想,为什么不把那些剩下的食物直接给他们呢?没有浪费,就不会有人挨饿。

  带着这个想法,很快,她在餐馆门口放了一台冰箱。每天,她都会用剩菜填满这个冰箱,供所有路过有需要的人拿取。

  受她这个爱心举动的感染,很多市民也会往冰箱里加食物。这个冰箱一天24小时不停歇开放。任何人任何时候都可以拿取食物,没有人会问你任何问题,每天都在喂养着许许多多人。越来越多好心人往冰箱里放食物,Pauline都会提醒大家标注投放日期,避免腐坏不新鲜的食物出现。

  这也是当别人问Pauline,为什么费心放一台冰箱,而不是简单放个篮子供大家拿食物时,Pauline的回答:为了保证食物的新鲜。

  许多好心人甚至买来食物放进冰箱,对此Pauline并不鼓励,她说放冰箱的初衷在于避免浪费,而不是刺激大家消费更多。

  曾经做高薪投行工作的Pauline,出于对美食热爱,投身餐饮工作,现在,她的目标不仅是喂饱餐馆顾客,还要喂饱这个城市里无家可归的人们。

  Pauline说,钱是你自己的,但资源属于全社会。当你浪费钱时,浪费的是你自己的钱,但也在浪费全社会的资源。

  她不断强调着这个质朴的观念:不要浪费资源,不要浪费食物,同时也用一台冰箱和她大大的心,喂养着这个城市里失意的人们,让全世界都从这台冰箱里,看见温暖的曙光。

  没有浪费就没有饥饿,说得多好!一台冰箱,对于餐厅来说成本并不大,剩饭剩菜,对于餐馆来说本来就是要被处理掉的。但是一台24小时开放的冰箱,却让很多流浪汉、无家可归的人解决了温饱。

  各位餐厅老板,餐饮人,勿以善小而不为,一个小小的善举往往能造福一座城、温暖很多人……

 

 

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